Weganizm – to bardziej ortodoksyjna odmiana wegetarianizmu. Weganie nie jedzą żadnych produktów pochodzenie zwierzęcego – czyli ani jajek, ani nabiału. Dla przeciętnego zjadacza mięsa eliminacja tych produktów oznacza spożywanie wyłączenie warzyw i owoców. Wbrew pozorom dieta wegan jest bardzo urozmaicona i smaczna. W ich menu jest wielu gatunków kasz, przetworów z soi i ciecierzycy. Poza tym brak mięsa sprawia, że trzeba być bardziej kreatywnym w kuchni i wykorzystywać znane warzywa i owoce w inny innowacyjny sposób. Zamawiając catering można zażyczyć sobie menu wegańskie – i na pewno docenią je także mięsożercy.