30 sierpnia 2016

Mango lassi

Ten przepyszny koktajl na bazie mango i jogurtu można szybko i prosto przygotować w domu. Wystarczy jogurt naturalny i przecier z mango w puszce. Proporcje zależą od naszych preferencji. Mango w puszce można nabyć w sklepach z orientalną żywnością (stacjonarnych lub internetowych). Polecamy dodać odrobinę kardamonu i smak Indii mamy u siebie w domu. Owoc [...]

Daktyle – zdrowe słodycze

Daktyle czyli owoce daktylowca są uprawiane od czasów prehistorycznych. Obecnie daktylowce uprawia się głównie w Azji, Afryce i na południu USA. 3,4 daktyle dziennie obniżają poziom złego cholesterolu i mimo, że są słodkie nie podwyższają poziomu cukru we krwi. Suszone daktyle oprócz potasu (regulującego ciśnienie krwi) zawierają witaminy PP, B1, B2 i A, a także żelazo, [...]

Zdrowe odżywianie się – więcej zamiast mniej

Pięć posiłków dziennie a nie tylko trzy sprawi, że będziemy zdrowsi i szczuplejsi. Oczywiście posiłków zbilansowanych. Drugie śniadanie i podwieczorek sprawią, że organizm nie będzie głodny a co za tym idzie nie będzie magazynował zapasów. Poza tym siadając do kolacji czy obiadu lub zabierając się do ich przygotowania nie będziemy głodni, nie będziemy podjadać i [...]

Miody – gryczane i lipowe, pyszne i zdrowe

Jesienią można już kupić wszystkie rodzaje tegorocznych miodów. Miody wykorzystujemy w kuchni do słodzenia potraw i napojów, ale trzeba pamiętać iż miód nie lubi wysokiej temperatury. Powyżej 40 stopni traci swoje prozdrowotne właściwości. Także najlepiej z miodem przyrządzać lemoniady zimowe z dodatkiem imbiru, cytrusów, goździków czy owoców goji.

Rusz się !!!

Diety, odchudzanie, liczenie kalorii – to chleb powszedni wielu ludzi. W Polsce ponad połowa osób ma nadwagę. Tak naprawdę wielu z nich nie musiałoby stosować żadnej diety, gdyby jedli z umiarem i przynajmniej 3 razy w tygodniu poświęcili by na ruch co najmniej pół godziny. To nie musi być od razu siłownia, na początek wystarczy szybszy [...]

Czas na cukinie!

Te wspaniałe warzywo właśnie latem dojrzewa do tego aby trafić na nasze stoły. Smażone, duszone, pieczone, zdrowe i pyszne w każdym wariancie. My polecamy prostą wersje – smażona cukinia na maśle z czosnkiem i solą morską. Równie smaczne i proste do przygotowania są kwiaty tego warzywa – wystarczy je obtoczyć w cieście naleśnikowym i usmażyć. Sprawdź [...]

Stewia czyli koniec z cukrem z buraków

W kuchni żyć bez cukru się nie da, ale powszechnie wiadomo, iż to właśnie cukier, bardziej niż tłuszcze odpowiedzialny jest za problemy ze zdrowiem wynikające z nadwagi. Dobrym zamiennikiem cukru jest stewia, roślina, której liście są około 35 razy słodsze od cukru buraczanego i przy tym prawie nie posiadają kalorii. Stewia nie podnosi poziomu cukru [...]

Catering to oszczędność czasu

Śluby, komunie, chrzciny to uroczystości, podczas których od lat korzysta się z usług cateringowych. Czasy, w których posiłki dla gości przygotowywało się w domu odeszły w zapomnienie. Za to coraz częściej gotowe potrawy zamawia się na mniejsze wydarzenia jak urodziny, imieniny, czy nawet kolacje w gronie przyjaciół. Zakupy, gotowanie, sprzątanie zajmuje sporo czasu, a zamówienie [...]