Informacja o ciasteczkach

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej

Robaczek na przekąskę

Owady to niezwykle cenne źródło białka – larwy niektórych motyli i chrząszczy zawierają trzy razy więcej białka niż wołowina. Robaczki mogą być więc doskonałym zamiennikiem mięsa, tym bardziej iż mało jest w nich niezdrowych tłuszczów. W Meksyku przysmakiem są chapulines – świerszcze smażone z dodatkiem czosnku, soli, soku z limonki i ostrej papryki. Owady hodowane są bez dodatku chemii, nie pompuje się w nie wody i są zawsze świeże. Szarańcze, larwy, chrząszcze – nie różnią się bardzo od krewetek czy krabów – dlatego może już wkrótce zawitają na naszych stołach.

2017-06-20T19:20:59+00:00