Informacja o ciasteczkach

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej

Bataty

Inaczej słodkie ziemniaki, mniej kaloryczne niż tradycyjne i mające więcej prozdrowotnych właściwości. Pomarańczowy kolor zawdzięczają beta-karatenowi, ale różne ich odmiany mogą mieć barwy od filetowych po czerwone. Beta-karoten zwalcza wolne rodniki i wspomaga układ odpornościowy oraz obniża ryzyko raka i chorób serca. Im kolor batatów jest intensywniejszy tym są zdrowsze. W Polsce można dostać, póki co tylko pomarańczową odmianę. Bataty mają niski indeks glikemiczny i najlepiej spożywać je pieczone lub gotowane na parze, ale bez masła i śmietany.

2017-06-20T19:26:16+00:00