Lubimy delektować się latte, czy cappuccino o dowolnej porze dnia. Latte pijemy zazwyczaj w wysokich szklankach lub kubkach. W krajach o głębszych „kawowych korzeniach” jak Włochy czy Hiszpania w regionach nie turystycznych, nie w sieciówkach nikt nie poda nam kawy z mlekiem po godzinie dwunastej. Jest to typowy posiłek śniadaniowy, pity często w miseczkach. Zamówienie [...]
Jabłka, gruszki czy banany są znane od setek lat i nie budzą specjalnego zainteresowania. Są natomiast owoce, które intrygują lub kryją w sobie przyrodniczą ciekawostkę. Nektarynki były przez lata uważane za owoc, który powstał z połączenia jabłka lub śliwki z brzoskwinią. Badania genetyczne wykazały jednak, iż brak charakterystycznego meszku, to skutek ujawnienia się genu recesywnego, [...]
To jeden najpiękniejszych owoców świata, można go jeść oczami. Posiada wiele nazw poza smoczym owocem; pitaja, truskawkowa gruszka, księżycowy kwiat, królowa nocy. Pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, uprawiany także w wielu krajach Azji Południowo-Wschodniej. Pitaja jest owocem kaktusa w smaku jest lekko słodka, trochę podobna do kiwi i ma przepiękny delikatny zapach. Ten owoc kaktusa będzie niewątpliwie ozdobą [...]
Azot to gaz, który stanowi 78% powietrza. Po skropleniu zmienia się we wrzący płyn o temperaturze -195,8°C. Przechowuje się go w specjalnym pojemniku zwanym potocznie „dewarem”. Przy jego użyciu można uzyskać spektakularne efekty w kuchni i miło zaskoczyć swoich gości. Z pomocą ciekłego azotu można przyrządzać lody, sorbety, pianki, desery, drinki i inne potrawy. Przyrządzanie [...]
Prawie każdy zna regionalną kuchnię śląską czy góralską, ale czy wiemy jaka jest kuchnia warszawska? Bazując na informacjach sprzed wojny oraz z lat 50-70 można stworzyć listę „warszawskich przysmaków”. Na uwagę zasługują flaki, pyzy, nóżki w galarecie, różne potrawy ze śledzi, ozorki i podroby. Warszawskie desery to słynna wuzetka i pączek z różą od Bliklego. [...]
Firm cateringowych jest mnóstwo, jak wybrać tą najlepszą, która równocześnie nie zrujnuje naszego portfela, a zapewni nam to czego oczekujemy? Nie doceniane są wciąż referencje, czyli opinie wystawione przez klientów firm cateringowych. Szukając firmy cateringowej w internecie i wpisując do wyszukiwarki np. „catering warszawa” warto zwrócić uwagę na referencje i ich ilość, oraz jacy klienci je [...]
Ten niezwykle smaczny i zdrowy owoc pochodzi z rejonów Morza Śródziemnego. Jest znany od około 7 tysięcy lat i od zawsze ceniony w medycynie ludowej. Ponoć to właśnie granat nie jabłoń rósł w raju. Sok z granatu ma działanie wstrzymujące rozwój zmian nowotworowych gdyż hamuje inwazję komórek i rozprzestrzenianie się przerzutów. Sok z granatów to najsilniejszy znany [...]
Kwasy tłuszczowe omega-3 to nienasycone kwasy tłuszczowe, pełniące ważną rolę w odżywianiu człowieka. Działają przeciw nowotworowo, są dobre dla serca i stawów, a nawet pomagają leczyć depresję. Najwięcej kwasów omega-3 zawierają: oleje z łososia, śledzia, sardynek oraz tran czyli olej z wątroby dorsza. Kolejne produkty bogate w kwasy to: olej rzepakowy, sojowy, z orzechów włoskich, oliwa z [...]
Każdy o nich słyszał ale większość ludzi traktuje je z przymrużeniem oka. Prawdopodobnie działają, jeśli je się często i regularnie potrawy zawierające substancje zwiększające potencję. Afrodyzjaki nie pomogą w problemach z impotencją czy oziębłością, mogą jedynie zwiększyć ochotę na intymne zbliżenia. Inne potrawy działają ma kobiety inne na mężczyzn. Dla Pań najlepsze są: anyż, marchew, miłorząb [...]
Bratki, róże, słoneczniki, aksamitki, fiołki, stokrotki czy nasturcje nie tylko pachną i ładnie wyglądają ale także smakują. Jadalne kwiaty dodadzą oryginalnego smaku potrawom i sprawią, że będą one przepięknie wyglądać. Kwiaty powinno się zrywać w południe, w ładny dzień, ponieważ nie mogą one być mokre ani nawet wilgotne od rosy. Poszczególne gatunki mają kwiaty o [...]