Większość osób po wysiłku i treningu miało problem z tzw. zakwasami. Warto wiedzieć, iż są produkty, które zapobiegają ich powstawaniu lub zmniejszają nieprzyjemne skutki. Przede wszystkim pomidory gdyż są bogate w potas, produkty mleczne z racji wapnia a także czekolada –źródło magnesu. Nie należy zapominać, iż dla sprawnego funkcjonowania serca i mięśni ważny jest sód. [...]
Większość z nas spędza ostatnią noc w roku w gronie znajomych u kogoś w domu. Najczęściej są to tak zwane imprezy składkowe, gdzie każdy coś przynosi. Dobrym pomysłem pozwalającym zaoszczędzić poświęcony na zakupy i gotowanie czas jest zamówienie tacy przekąsek bankietowych. Ruloniki, tartoletki, koreczki, mini tortille są pyszne i wygodne w spożyciu nawet podczas konwersacji. [...]
Generalnie lepiej zapobiegać niż leczyć czyli dodać do jadłospisu produkty wzmacniające naszą odporność. Przede wszystkim olej słonecznikowy bogaty w kwasy omega, poza tym przetwory z dzikiej róży, która jest pełna witaminy C. Mogą to być soki, dżemy czy konfitury. Kolejnym filarem odporności jest witamina A, którą znajdziemy w podrobach, jajach, maśle i serach dojrzewających. Poza tym [...]
Wigilia i dwa kolejne dni powinny być pełne spokoju i odpoczynku, zwłaszcza, że w tym roku święta wypadają w weekend. Zakupy, gotowanie na 4 fajerkach jednocześnie, zmywanie na bieżąco, aby można było zacząć kolejna potrawę to wszystko może tak zmęczyć, że nie będzie już siły na delektowanie się Bożym Narodzeniem. Czas poświęcony na zakupy i [...]
Luteina jest związkiem gromadzonym w błonach siatkówki oka i odpowiada za filtrowanie wysokoenergetycznego światła niebieskiego oraz jest silnym antyoksydantem. Luteina zmniejsza intensywność światła niebieskiego co ogranicza szkody spowodowane stresem oksydacyjnym – czyli uszkodzeniami przez czynniki zewnętrzne oraz wiek. Luteina znajduje się w ciemnozielonym roślinach liściastych jak jarmuż czy szpinak. Inne warzywa bogate w ten związek [...]
Jeżeli masz ochotę na deser sięgnij po ciemną czekoladę; w formie tradycyjnej lub pitnej. Jak wykazały badania, zmniejsza ona ryzyko chorób serca, podnosi poziom „dobrego” cholesterolu oraz poprawia nastrój. Gorzka czekolada obniża ryzyko zawałów serca i udarów mózgu nawet o 40 proc – jeśli je się jedną tabliczkę dziennie przez 10 lat. Ciemna czekolada jest [...]
Jesienią i zimą mniej się ruszamy, więcej czasu spędzamy w domu przed telewizorem, lubimy poprawić sobie nastrój kawałkiem ciasta czy czekolady. W grudniu przybywa kilo lub więcej po świętach i tak oto witamy w wiosnę w większym rozmiarze. Ma w tym swój znaczny udział niedobór witaminy D, która odpowiada za redukcję odkładania się tłuszczu w [...]
Jeśli planujemy powiększenie rodziny powinniśmy zadbać o dostarczenie naszym organizmom odpowiednich składników odżywczych. Zarówno Panie jak i Panowie muszą mieć odpowiedni poziom witamy E, która znajduje się w olejach roślinnych, orzechach laskowych, żółtkach jaj, szpinaku czy natce. Kolejnym ważnym produktem jest mleko i jogurt ale nie odtłuszczone, gdyż to w właśnie w tłuszczu znajdują się [...]