Nasiona konopi (siemię konopne) to wartościowy składnik diety ze względu na idealną proporcję kwasów omega-6 do omega-3 oraz zawartość 10 aminokwasów. Dzięki temu są doskonałym źródłem białka. Poza tym nasiona konopi to bogactwo witamin i składników mineralnych. Nasiona konopne poprawiają profil lipidowy krwi i tym samym zmniejszają ryzyko miażdżycy, zawału serca oraz udaru. Poprawiają też [...]
Warzywa, owoce, zboża to źródło witamin, ale czy zawsze tak jest? Witaminy zabija długie gotowanie, warzywa przyrządzane na parze mają ich o wiele więcej. Czekanie i odgrzewanie też nie pomaga substancjom odżywczym, dlatego najlepiej przygotować i od razu zjeść. Powinno się używać naczyń ze stali nierdzewnej, gdyż gotowanie w garnkach miedzianych zubaża potrawy o witaminę [...]
Kilka witamin wpływa na kondycję naszych włosów, warto je poznać, jeżeli chcemy ją poprawić. Witamina A występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego – wątróbce, tranie i mleku. Witamina E występuje w olejach roślinnych, kiełkach i w sałacie. Witamina C znajduje się w świeżych warzywach oraz owocach. Warto przygotować sobie sałatki bazując na kiełkach, sałacie oraz owocach i [...]
Wszystkie tłuszcze, w tym również tłuszcze nasycone, dostarczają nam energii. Tłuszcze są też niezbędne dla transportu w organizmie witamin: A, D, E i K, chronią przed zimnem, uczestniczą w produkcji hormonów i nawilżają powierzchnię ciała. Tłuszcze nienasycone – zdecydowanie lepsze dla naszych organizmów znajdują się w roślinach, czyli ziarnach i orzechach, a także w olejach [...]