Informacja o ciasteczkach

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej

Menu dla DNA

To nic nowego, że funkcjonowanie organizmu, jego stan i ryzyko zapadalności na choroby są w dużym stopniu zależne od tego co i jak jemy. Okazuje się jednak, że dieta wpływa na epigenom czyli zestaw substancji specyficznych dla każdego organizmu, które mają zdolność przyłączania się do genów i wpływania na ich aktywność. To co jemy wpływa na procesy metaboliczne, wydzielanie hormonów, skład krwi czy gęstość kości. Dzieje się tak ponieważ jedne komórki umierają, a na ich miejsce powstają nowe, do których budowy niezbędne są odpowiednie składniki odżywcze. Dietetycy i lekarze oraz częściej sięgają do diet tworzonych specjalnie pod dane choroby, także te genetyczne.

2017-06-01T23:40:18+00:00