Informacja o ciasteczkach

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej

Kwasy tłuszczowe nienasycone i nasycone

Wszystkie tłuszcze, w tym również tłuszcze nasycone, dostarczają nam energii. Tłuszcze są też niezbędne dla transportu w organizmie witamin: A, D, E i K, chronią przed zimnem, uczestniczą w produkcji hormonów i nawilżają powierzchnię ciała. Tłuszcze nienasycone – zdecydowanie lepsze dla naszych organizmów znajdują się w roślinach, czyli ziarnach i orzechach, a także w olejach roślinnych, rybach i owocach morza. Ponadto w oliwie z oliwek, oleju rzepakowym, awokado i orzechach. Kwasy te korzystnie wpływają na stan zdrowia serca i naczyń krwionośnych. Te znacznie mniej zdrowe, czyli nasycone kwasy tłuszczowe znajdują się w mięsie i mleku oraz ich pochodnych – nie powinny przekraczać 10% całkowitej energii pożywienia.

2016-10-16T14:55:16+00:00