Informacja o ciasteczkach

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej

22 października 2017

Szybko i niezawodnie

Niezapowiedziani gości, pustki w lodówce, brak pomysłów na kolacje – każdy zna takie sytuacje. Warto się zabezpieczyć i kupić gotowe ciasto francuskie, które może długo leżeć w lodówce, aż kilkanaście miesięcy. Ciasto pasuje zarówno to potraw na słono jak i słodko. Wystarczy pociąć je w kwadraciki, na środku każdego położyć kawałek jabłka, kilka jagód, malin, [...]

Mleka roślinne

Aż 80 proc. z nas nie trawi prawidłowo mleka krowiego – oprócz mleka bez laktozy, można sięgnąć po roślinne. Mleko kokosowe, migdałowe, sojowe, ryżowe, owsiane lub z orzechów nerkowca albo laskowych – do wyboru choć wszystkie kolor mają jeden. Najbardziej zbliżone do krowiego jest mleko sojowe, zawiera podobną ilość wapnia i białka. Niesłodzone mleko sojowe ma też [...]

Kiszone… ale nie ogórki

Ogórki i kapusta te kiszone produkty znają wszyscy. Ale kisić można naprawdę wiele produktów jak czosnek, marchewkę, buraki, rzodkiewki, kalafior. Nie tylko warzywa nadają się do kiszenia, południowcy przyrządzają w ten sposób np. cytryny. Kiszonki zawierają bakterie fermentacji mlekowej, przetwarzające zawarty w kwaszonych produktach cukier na kwas mlekowy. Zabezpiecza on kwaszone produkty przed procesem gnicia i [...]

Remanent

Przeciętny Europejczyk, wyrzuca jedną trzecią zakupionego jedzenia. Zazwyczaj większe zakupy robimy raz, dwa razy w tygodniu, planujemy obiady na 3 dni wprzód. Robiąc listę zakupów bardzo często zapominamy sprawdzić czy faktycznie brakuje nam danego produktu. Warto raz na jakiś czas zrobić remanent we własnej kuchni, spiżarni. Prawdopodobnie wyniki remanentu nas zaskoczą, ilością ryżu, kasz, makaronów, [...]

11 września 2017

Brak piekarnika i desery

Nie każdy ma w domu piekarnik, ale prawie każdy lubi desery albo miewa czasem gości, których chciałby poczęstować swoim wyrobem. Są pyszne desery, które nie potrzebują pieczenia i wcale nie są pracochłonne. Pierwszy z nich to sernik na zimno z galaretką – bez problemu znajdziemy proste przepisy w sieci, które zachwycą niejedne podniebienie. Drugi to [...]

Warzywne pochrupaczki

Co jeść i w jakich proporcjach, to odwieczny problem wszystkich dbających o zdrowie swojej rodziny, a także tych, którzy chcą schudnąć lub nie utyć. Okazuje się, że jedzenie samych warzyw i owoców nie jest dobrym rozwiązaniem, niezbędne są nam tłuszcze. Za to zupełnie zbędne są nam cukry, zapotrzebowanie na ten składnik w pełni zaspokajają nam [...]

Powrót do szkoły

Poranny pośpiech, codzienna próba ogarnięcia dzieci, czworonogów, szykowanie się do pracy. Często na zrobienie dziecku drugiego śniadania zostaje niewiele czasu. A potem kanapki znajdujemy w tornistrze, albo nie wiemy, że wylądowały w koszu oraz, że w związku z tym dziecko zjadło coś ze sklepiku – coś co nie koniecznie by nam się podobało. Warto robiąc [...]

28 sierpnia 2017

Zakupy z głową

Powoli karteczki z listą zakupów odchodzą w zapomnienie, większość z nas ma aplikacje w smartfonie pomagające robić zakupy. Tak czy inaczej przemyślane zakupy pozwalają nam nie wydać pieniędzy na rzeczy niepotrzebne a co za tym idzie, nie wyrzucać potem żywności. Lista zakupów najlepiej jak jest pogrupowana, tak aby potem nie wracać się kilka alejek zwłaszcza [...]

Terror antysłodyczowy

Żyjemy w czasach, w których strach się przyznać, że daje się dziecku słodycze. Coraz częściej dzieci pierwszy raz stykają się ze słodkościami w przedszkolu, na urodzinach. Często odkryte słodycze stają się obsesją dziecka, które do tej pory ich nie znało. Cukier nie jest zdrowy i każdy powinien jeść go jak najmniej, ale można co jakiś [...]

Zdrowsza planeta

Klimat się zmienia, niestety na gorszy, śnieg w maju, powodzie, gwałtowne burze, wysokie temperatury to wynik wpływu człowieka na środowisko. Możemy pomóc sobie i naszej planecie wprowadzając niewielkie zmiany do naszych codziennych zachowań i przyzwyczajeń. Pamiętajmy o tym, aby zawsze zabierać ze sobą torby wielokrotnego użytku i nie wracać za każdym razem z naręczem foliówek. [...]