24 grudnia 2017

Życzenia

Wszystkim, dla których przygotowujemy nasze potrawy życzymy rodzinnych, spokojnych, zdrowych i smacznych świąt. Praca, dzieci, zakupy, sprzątanie to mamy na co dzień, a ważne aby w tych świątecznych dniach dać sobie chwilę na nic nie robienie, na relaks, na bycie razem tu i teraz. Cały zespół Masterscatering przesyła ciepłe, pachnące życzenia! A dla wszystkich zapracowanych [...]

Wigilijne potrawy ze świata

Zupa z żółwia, zapiekanka z brukwi, grzanki na słodko, pieczone prosię, to tylko niektóre z wigilijnych potraw jakie są przyrządzane w domach na całym świecie. Na Łotwie spożywa się potrawę tzw. antydepresyjną, której zjedzenie ma zapobiec płakaniu w nadchodzącym roku. Być może działa, ale też długo „leży” na żołądku, gdyż jest to smażone mięso z bekonem [...]

Susz – zdrowa tradycja

Kompot z suszu jest nieodzownym elementem każdej wigilii. Przygotowywany jest z wędzonych śliwek, suszonych jabłek oraz gruszek. Początkowo był podawany do obiadów zimą wśród Łemków, potem zakorzenił się w Polskiej kuchni. Kompot wspomaga trawienie, ponieważ suszone owoce zawierają kwasy owocowe, które pomagają w rozwoju tych dobrych, wartościowych bakterii jelitowych. Napój doskonale gasi też pragnienie. Jego przygotowanie [...]

Rozsądne święta

Idą święta, w które rzadko komu nie przybywa sadełka. Co roku obiecujemy sobie, że będziemy rozważni i niewielu osobom się to udaje. Warto podczas tych paru dni trzymać się kilku zasad; po pierwsze zero pieczywa, sałatkę czy śledzia można zjeść bez chleba, dzięki temu nie będziemy jeść masła. Jeśli robimy sałatkę jarzynową, dodajmy mniej majonezu. [...]

Dieta na bezsenność

Kłopoty ze snem niektórzy mają permanentnie, inni od czasu do czasu. Warto spróbować w razie takich problemów diety na bezsenność, nie zaszkodzi, a może niektórym pomoże. Najważniejszym posiłkiem oczywiście jest w tym przypadku – kolacja. Powinno się przygotować na to ostatnie danie w ciągu dnia potrawy z brązowego ryżu, makaronu z pełnej mąki, kaszy, pieczywa [...]

Omlet z piekarnika

Dla wszystkich dbających o linię mamy kolejny pomysł na pyszne i nietuczące śniadanie. Omlet z piekarnika – przygotowuje się go tak samo jak tradycyjny, a samo pieczenie w naczyniu żaroodpornym trwa 15-20 minut. Do pieczenie nie używa się tłuszczu. Można przygotować wersję wytrawne z warzywami, boczkiem, ziołami oraz słodką, z owocami. Śniadanie to najważniejsza część [...]

Gofry

Zazwyczaj jemy je na plaży w wakacje, z bitą śmietaną i truskawkami – są pyszne, chrupiące, ale i tuczące. Mając w domu gofrownicę, możemy przygotować równie pyszne ciasto, ale mniej kaloryczne. Gofrownica nie jest dużym wydatkiem, a może urozmaicić nasze śniadania, podwieczorki i desery. To idealny wynalazek dla rodziców, nie tylko niejadków. Do ciasta możemy [...]

23 listopada 2017

Kilka pomysłów na śniadania

Rano nikt nie ma czasu, wszyscy są w biegu, śniadania to zazwyczaj płatki z mlekiem lub kanapki. Przedstawiamy parę sprawdzonych, pysznych i szybkich w przygotowaniu porannych posiłków. Kasza jaglana – gotuje się 15 minut, w tym czasie można się umyć i ubrać, potem dodajemy utarte jabłko, albo banana, rodzynki i cynamon. Placuszki bez tłuszczu i [...]

Krewetki w całej okazałości

Zazwyczaj kupujemy i jemy krewetki obrane, takie są przeważnie dostępne w większości sklepów. Także w restauracjach właśnie „gołe” krewetki są najczęściej serwowane. Jeżeli ktoś naprawdę jest amatorem krewetek powinien koniecznie kupić świeże krewetki nie obrane, w pancerzykach. Takie krewetki przygotowuje się banalnie prosto, na rozgrzaną oliwę na dużym ogniu, wkładamy krewetki i smażymy około 1 [...]

Domowe masło

Masło zrobiło się ostatnio produktem dość drogim, a biorąc pod uwagę, iż jest to stały element w naszych kuchniach może to być odczuwalne w budżecie. Mało kto wie, że zrobienie masła w domu jest szybkie i proste. Potrzebujemy tylko dobrej śmietany 36% i warto sięgnąć po te dobrej jakości oraz miksera. Czas ubijania to około [...]

Informacja o ciasteczkach

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej